平均750円ぐらいではなかろうか?
(そんなにたくさん食べてるわけではないし、正確なリサーチではありません!)
そんな札幌で500円で本格的なラーメンを食べさせる”赤星”に行ってきました。
土曜日の午後1時ごろに店に着くと6人ほど並んでいる。・・・期待がもてるかも?
相当待つかと思いきや、10分ほどで店内へ。予想通りで店内は狭い。15人程度のカウンター席のみである。
メニューの一番上に書いているのがお勧めと思い、醤油ラーメンを注文し出てきたのがこれだ。チャーシューは隠れて見えないが、サイズは普通、岩のり、ゆで卵、メンマ、刻みねぎがトッピングされている。ボリューム的にも普通である。
で、肝心のお味の方は・・・うーん、あんまりうまくない。というか醤油の味はするが出汁がない感じ。よく言えばあっさりだが、どこか気が抜けている感じ。画面右上にある喫茶店の砂糖入れのようなものに有る、おすすめの”サバニンニク粉”を入れてみたが、なんかいまいちだなー
名物は鳥ひき肉の団子”赤玉:100円”と”鳥のチャーシュー:200円”らしい。
ビールは、サッポロのラガー。この辺からも、店主のこだわりが感じられる。
500円で敷居を下げて集客し、トッピングで100円あるいは200円アップを狙うあたり、店主はなかなかしたたかである。
帰りに店外へでると、HBCの放送局が来ていた。聞き耳をたてると”うーやっぱり並んでいる絵が欲しいんだよねー”とのこと。
テレビ局が来るぐらいだし、並んでいるので、きっと旨いに違いないが自分には理解出来ない味であった。