ウニ丼登場

１年に一回の贅沢、積丹へウニ丼を食べに行きました。
ネットで評判の店”みさき”に行こうと思い１１時頃店の前を通ると、黒山の人だかり。
５０人ぐらいはいたでしょうか。

当然、スルーし、いつもの海のやへ直行。
店の前に着くと車が２台。『ラッキー空いてるね！』と喜ぶも、”本日定休”の看板あり。
そうなのだ、近年、ウニが不漁で、数がすくなく、仕入れがないときは店を閉めているようなのだ。

あきらめて、以前から気になっていた、海のやお向かいの、”新生”へ。
いろいろ、食べ物はありますが、ストレートのウニ丼を注文。出てきたがこれです。

生うにの甘さは格別です。
薬漬けのウニが苦手な妻も、生うにはおいしくいただけるとのこと。

妻と、娘は３色丼を注文。

こちらのマグロも近海物で、とろける旨さは、さすが生マグロと言ったところです。

これでまた来年までお預けとなるのがちと寂しいですが、楽しみに待つのも旨さの
秘訣ですよね。

バックヤード

ファーム富田をぶらぶらしていると、初めて見る光景に遭遇しました。

 ラベンダーの陰干しですな。このあと、商品としていろいろな加工をするのでしょう。
さらにぶらぶらすると、ちょっと可愛いものをみつけました。

 ラベンダー色のスクータなんてなかなか、見られません。
広い園内をこれで移動しているようです。
市内ではちょっとはずかしいですが、ラベンダー園だから許される色ですね。

青い池

富良野に行ったあとで、美瑛に行きました。ちまたでブームの青い池に到着です。
アルミニウムが原因らしいのですが、本当に不思議な青い色です。
確か、群馬の白根山の池も青かった記憶があるのですが、原因は同じでしょうか？
この池は、溶岩流等を止めるための防災ダムに水が溜まっているだけなので、いつかはなくなるものだそうです。

ファーム富田に行ってきました。

先週ですが、２年ぶりにファーム富田に行ってきました。

 いつもより時期が１週間ほど早いので、７分咲程度でした。
ついでに、隣のパン屋で、メロンパンを購入。

 中には、ネットリとした、メロンクリームが入っており、非常に濃厚です。
これぞメロンパンといったところでしょうか。
それにしても人が多いのは相変わらずで、９時に到着するも、新設のちょっと離れた駐車場に案内されました。まあ、５分程度の渋滞で停められたから、まあいっか。

ＷＩＮ１０になってネットが遅い

ＷＩＮ１０にしてから１ヶ月程度経過したが、ネットが異常に遅い。
ブログ、メールのやり取りをするのが非常に億劫で、検索するも内容表示に
１～２分もかかる。これは尋常ではないと思い調べると、みんな困っているらしい。

どうやら、設定でいろいろオフにするといいらしい。
恐る恐る、どんどんオフにしてみた。
結果は、快調である。
それにしてもセキュリティの強化、機能の充実は結構だが、いろいろ自分でやらなくてはいけないのはどうしたものだろうか？
そもそも、ネットが遅すぎて、調べるのもいやになる。
もっと簡単、快適なＯＳが出ることに期待したい。
そういえば、マイクロソフトの宣伝では”快適に動作しますよ！”とは一言もいってなかったなと気づく今日このごろです。

サッポロビール★道産子感謝Ｄａｙに行ってきました。

今年もやってきました、道産子感謝Ｄａｙ。
まずは、恒例、ダッチオーブンで焼いたラム肉を購入。焼きあがるのに５０分、肉を休めるのに１０分。合計で１時間かかるそうです。

で、出てきたのがこちらです。
今年は雨で、人出がすくなく、たいして並ばなくても購入できました。

当然、クラッシックと一緒にいただきます。ダッチオーブンのおかげでしょうか、肉はとってもやわらかです。味付けはシンプルに塩・胡椒で下味をつけたものを焼き、その後、醤油ベースのあっさりタレがかかっています。

その後、ビールセミナーに参加。きれいなお姉さんが３度ツギの方法を丁寧にレクチャーしてくれます。何回も教わっているので復讐ですな。

終了後はビール購入時の福引を２回出来る券がもらえます。去年まではグラスでしたので、ちょっと残念ですが、とりあえずビールを購入し、チャレンジ！

まあ、結果はごらんの通りでした。

札幌の夜景

JRタワーより北口を望む・ＣＸ１