サッポロビール★道産子感謝Ｄａｙに行ってきました。

今年もやってきました、道産子感謝Ｄａｙ。
まずは、恒例、ダッチオーブンで焼いたラム肉を購入。焼きあがるのに５０分、肉を休めるのに１０分。合計で１時間かかるそうです。

で、出てきたのがこちらです。
今年は雨で、人出がすくなく、たいして並ばなくても購入できました。

当然、クラッシックと一緒にいただきます。ダッチオーブンのおかげでしょうか、肉はとってもやわらかです。味付けはシンプルに塩・胡椒で下味をつけたものを焼き、その後、醤油ベースのあっさりタレがかかっています。

その後、ビールセミナーに参加。きれいなお姉さんが３度ツギの方法を丁寧にレクチャーしてくれます。何回も教わっているので復讐ですな。

終了後はビール購入時の福引を２回出来る券がもらえます。去年まではグラスでしたので、ちょっと残念ですが、とりあえずビールを購入し、チャレンジ！

まあ、結果はごらんの通りでした。