ネットで評判の店”みさき”に行こうと思い１１時頃店の前を通ると、黒山の人だかり。
５０人ぐらいはいたでしょうか。
当然、スルーし、いつもの海のやへ直行。
店の前に着くと車が２台。『ラッキー空いてるね！』と喜ぶも、”本日定休”の看板あり。
そうなのだ、近年、ウニが不漁で、数がすくなく、仕入れがないときは店を閉めているようなのだ。
あきらめて、以前から気になっていた、海のやお向かいの、”新生”へ。
いろいろ、食べ物はありますが、ストレートのウニ丼を注文。出てきたがこれです。
薬漬けのウニが苦手な妻も、生うにはおいしくいただけるとのこと。
妻と、娘は３色丼を注文。
これでまた来年までお預けとなるのがちと寂しいですが、楽しみに待つのも旨さの
秘訣ですよね。
いや〜 うまそうです。
返信削除うにが不漁ってこともあるんですか、
少し前に湘南方面にある海鮮料理店に行って、しらす丼をたのんだら、今日は風が強くて漁ができませんでした。と言われて、遠路はるばるきたのにがっかりでした。
うに丼て途中であきないもんでしょうか？ 結構個性的な味のように思いますけど。（いくら丼はあきませんね）
ウニ大好きのメンテ屋さんですから、飽きないでしょう。
返信削除ウニ丼、飽きませんね。まあ、丼自体も天丼の丼から比べると小ぶりですしね。生のしらす丼、最近、よくテレビでやってますが、食べてみたいものです。ウニは、年々取れなくなっており、値段が上がるばかりです。ちょっと信じられませんが、ヒトデの身もウニと味がそっくりとのことで、（海の近くで育った人２人に聞いたので間違いと思うが）そのうち、ヒトデ丼が出てくるかもしれません。
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