飛燕に行ってきました。

先日、休日出勤したため、本日は代休。
ということで、人気のラーメンアプリ”毎日がラーメン”で人気Ｎo.1のラーメン屋
”飛燕”に行ってきました。
場所は中ノ島でちょっと車じゃないと行きにくい場所にあります。

魚介系　鶏白湯が売りの様なので、塩と味噌を注文。出てきたのがこちらです。

 味噌はやや太め固めの麺、塩はやや柔らかめの麺。チャーシューは鳥と豚の２種類。
店主のものすごいこだわりが感じられます。お味の方はとってもＧＯＯＤで久々にスープを飲み干しちゃいました。次はつけ麺も味わってみたいです。