水出しコーヒー、作ってみました。

ＮＨＫで「フルカフェ」なる番組を楽しみにしているメンテ屋だが、かんたに水出しコーヒーを作れる方法を紹介していたので、やってみました。
必要なのは、ペットボトルとキッチンペーパだけで、とても簡単です。

写真で見ればわかると思いますが、ペットボトルの底を切り取り、
キャップには小さな穴を開けます。
そして、下から順番に
キャップ→キッチンペーパー→粉→キッチンペーパー→氷
の順に詰め込みます。
この氷を使うのがミソで、氷の溶ける一滴がコーヒーを抽出していきます。
約８時間で抽出出来るとのことでしたが、もちろん周りの気温の影響はモロ受けますね。気の短いメンテ屋は１時間ぐらい待ってもぜんぜん落ちてこないので、少し水を入れたところ、なんと４時間での抽出に成功いたしました（！）
肝心のお味の方は確かに雑味がないのはいいのですが、ちょっと苦味が物足りませんでした。次回は深入りの豆でやってみたいと思います。