北海道にはホッケがある。

 　ちょっと遅くなりましたが、土用の丑の日はうなぎを楽しみましたでしょうか？

メンテ屋の実家ではうなぎなど食べたことがなく、もっぱら、さんまの蒲焼で代用していました。ところが近年、さんま不漁を受けて値段が高騰。どうしたもんかと悩んだメンテ屋。

『そうだ、ホッケがある！』 

『味はどうなんだい？』と思う人も多いと思いますが、これがとても美味しかったです。この時期のホッケは小型で骨も柔らかく、ほとんど、じゃまになりません。３マイオロシもスーパーでお願いすれば、無料でやってくれるので、後は澱粉つけて唐揚げにして、砂糖、醤油、生姜、胡椒で味付けするだけです。

　また、生のホッケが１匹、２００円で手に入ったらやってみよーっと。