あの料理名、なんだっけ？

 　年末に、娘が、伊勢海老を送ってきました。

メンテ屋家一同：『伊勢海老！どうやって食べるんだ？刺身かな？』

メンテ屋　　　：『そう言えば、昔、結婚式でよく食べた、チーズが掛かっていて

　　　　　　　　　焼かれている料理、なんていう名前だっけ？』

記憶を絞りだし、テルミドールという料理名を思い出しました。

（こいうことはよく覚えている！）

ということで

これが調理前です。出刃で真っ二つです。

普通の包丁では刃こぼれしそうなほど、強力な鎧をまとっています。

これが調理後です。なかなよくできていると思います。

お味は・・・ウマイに決まっています。

いやーでも、伊勢海老って殻が固く、調理が大変です。

触覚のような尖ったヒゲもなかなかの迫力で厳つい顔で睨まれました。

ということで、次回は調理が簡単な牛肉でお願いいたします。