久々の武州めん

 ちょっとした用事があり、埼玉に帰省し、小川町の武州めんで昼食をとりました。

武州めんは小川町にある老舗の製麺屋です。

メンテ屋が小川町に住んでいた２７年前は麺の販売所しかなく、食事をするところはありませんでしたが、今は、料理を提供するお店があります。

お昼時ということもあり、平日にもかかわらずなかなかの賑わいです。

メニューには沢山のうどんが並んでいるのですが、『肉うどん』の一択です。

埼玉ではこれしか考えられません。

お味の方は、豚肉のだしが汁にしみこんでいて、とてもおいしいです。

うどんも、ちょっと幅広で、腰もあり、札幌では味わえないうどんです。

ボリュームも見た目通りで申し分ありません。

札幌でこのスタイルでうどん屋、『や〇だうどん』をやれば、流行ると思うのですが、

妻に相談しても、あえなく却下となりました。