支笏湖、湖畔にて

支笏湖観光センター

若者がウグイを１０匹ほど釣っておりました。釣竿を貸し出すところの案内によると『ウグイは淡白ですが、フライにするとおいしく頂けます』とのこと。うーん今まで、何百匹もウグイを釣ってきたメンテ屋には、ウグイを食べる度胸が無い。