サーキュレータの効果的な使い方

 　春になると、生のホッケが魚屋に並びます。生協でお願いすると２枚下ろしにしてくれるので、とっても便利です。煮付けも美味しいのですが、どうしても塩焼きが食べたくて、２枚下ろしにしてもらいました。いつもは台所で自然乾燥ですが、時間もかかり、風もないため、あまりうまく干せません。んで、思いついたのがこれです。

 サーキュレータを当てること１時間。バッチリいい感じの干せ具合です。

外で干すとカラス、虫が来るので、この方法は使えます。

あいけね、焼いた状態の写真が無い。次回に期待してください。