長野に出張しました。

 ひさびさにの出張で長野の屋代に行ってきました。

出張も久々ですが、長野はいつ以来かなと思い出すと、札幌に引っ越す前に大町、白馬方面に旅行に行って以来なので、２６年ぶりになります。

しかも、この辺に行ったのは、横手山ヒュッテに仕事に行って以来なので、３０年ぶりぐらいかな？

東京駅から新幹線で上田まで移動、上田でしなの鉄道に乗り換えるまでに１５分程あったので、駅でそばをいただきました。

お店はちくまがわさんです。お店の外観はこんな感じです。

新幹線からしなの鉄道に乗り換える途中にあるので、迷う必要はありませんね。

メニューはいろいろあり、てんぷらのセットにそそられましたが、時間がかかるとのことで、濃厚胡麻クルミをチョイスしました。

１００円アップで炊き込みご飯もつくとのことで、思わずグレードアップ。

お味の方は、これは確かに濃厚です。胡麻とクルミのつゆがトローリとしています。

そば通はほとんどつゆを付けないで食べるそうですが、こいつには当てはまりません。

たっぷりと付けて食べるのが美味しいのです。

写真手前にあるのは、ラー油です。味変もまたうまし。

調子に乗ってつけすぎて、最後にはくるみたれがなくなってしまいました。

でもご安心を、醤油ベースの普通のつゆも付いてきます。

こういう時の救済用だったんですね。

麺の量も多く、蕎麦自体も美味しく、とても満足いたしました。